Улун из сырья Сы Цзы Чунь скручен полусферически, ферментирован слабо и обладает легкой степенью прожарки. Его выращивание и изготовлением занимаются лучшие мастера хозяйства Сон По, расположенного на высоте 400-450 м.

Небольшая возвышенность над уровнем моря в сочетании с неповторимым климатом, приумноженная талантом Гуру сотворили этот шедевральный чай. Улун, напоминающий северофудзяньский сорт (и отличающийся от него же скруткой), славится своим вкусом и ароматом.
Сухой чайный лист обладает великолепным ароматом. Сладковатые нотки с привкусом печёных цветов – удивительное сочетание. В процессе заваривания улун навевает ощущения легкого морского бриза, в процессе настаивания всё ярче ощущается солоноватый вкус и пряность, цветочный букет проявляется всё отчетливее. На протяжении всего процесса взаимодействия с горячей водой улун покоряет многогранным ароматом, добавляя уникальные мелодии в свою чайную песню. В ней легко ощутимы нотки свежести, влажности береговых камней, трав и овощей.
Улун легок в употреблении. Напиток обладает эталонным вкусовым балансом, дарит спокойствие и душевную лёгкость. В нем чувствуется шершавость, присущая именно этому сорту, а также читается послевкусие. Очевидным преимуществом является возможность регулирования раскрытие букета чая, в зависимости от температуры воды и времени настаивания.