Лао ЧА Ван

Данный сорт является выдержанным, двенадцатилетним чаем с плантации «Лу Гу». Считается носителем мудрости и волшебства момента. Чайный лист набирает власть и стать на протяжении 12-ти лет, под постоянным контролем знатоков своего дела.

Изготовление чая довольно необычное. Каждый год его прожаривали, тем самым пробуждая, затем снова складывали на вылежку. В итоге получается особенный, не похожий на другие чай, с неповторимым вкусом и ароматом.
Внешне он выглядит не приметно – скрученные в сферу угольно-черные листы. Цвет листа зависит от количества прожарки. Если лист обладает темно-коричневым оттенком, значит число его прожарок гораздо меньше, по сравнению с черным. В сухом виде чай обладает блеском глянца, через который подает знаки жизнь, таящаяся внутри листа. Она так и рвется наружу, раскрыться сладким молочно-кофейным ароматом.
По мере пробуждения (заваривания) напиток начинает заполнять все пространство вокруг себя. Вы слышите ароматы, которые невозможно описать словами. Такой богатый букет встречается очень редко. Нотки древесины перекликаются с выжженным сахаром, аромат только поспевшей малины с уже увядающей осенней листвой. Это не описать словами, это нужно ощутить на себе.

Вкус чая идеально сбалансирован – каждая нотка находится в гармонии, не перебивая и не конкурируя. Трудно не заметить, что по мере пролива «Лао Ча