Наша История Чая № 15

10.09.2020
автор Администратор Главный

Старый Шэн Часть 1

В нашей "чайной юности" гуляла информация неизвестно кем запущенная, что Шэн Пуэр надо пить минимум 10-ий, а то и 20-50 -ий.
Вообщем чем старше, тем круче, сильнее, мощнее и соответственно выпив его ты тоже станешь, могучей)))

Являясь наивно/романтично/по юношески максимально настроенными чайными пьяницами мы задались целью найти такой чай.

Не задались целью изучить вопрос почему с возрастом чай лучше? точно ли это? каждый Шэн лучше или какой-то молодой хорош, а дальше на спад или с годами не меняется? где тот возраст, когда пик изменений? и главное как понять эту выдержку? как понять, что это тот самый оригинал?

Найти старый чай это цель, стоящая перед глазами и затмившая все(

Достаточно было, что кто-то сказал, чай старый или на сайте было написано.

Если детская печать маркером гласила нам 2000 год, а на упаковке ещё стояла дата 2008, то глаза видели только более старую(
Оправдали бы любую ерунду в поисках тех заветных стариков.

В итоге у нас у всех были старики вплоть до чаев с указанным 1950 годом АлиЭкспресс, от всяких продавцов типа Олега Хайнань 1999-2008

И они как правило были ужасны на вкус будто сырость, подвал , гнилые орехи, передаренные семечки и подобные ассоциации.

Но мы думали наверное это оно и мы просто не шарим, не доросли.

Тем временем блины свежие заходили на ура, приятные на вкус и состояние приятнее. Плавно стали пить свежее, забив на этих стариков, пока не познакомились с людьми, кто в чае старше нас и те показали старики, которые покупали в свое время.
Наш мир перевернулся!!!


Комментарии

Сообщения не найдены

Новое сообщение